Здравствуйте. Для начала работы предлагаем следующие материалы. (Источники выполнения: ЭК НБРБ).
У9(2)432
Б 598
Бизнес-планирование в индустрии гостеприимства / М. В. Виноградова [и др.]. — М., 2014. — 280 с.
1385066
У052.9(2)2
Г 701
Городецкая М. И. Бухгалтерский учет и налогообложение в индустрии туризма / М. И. Городецкая. — М., 2012. — 304 с.
1401156
У9(2)432
Г 725
Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов / И. С. Барчуков [и др.]. — М., 2014. — 166 с.
1443465
У9(2)432
Д 427
Джум Т. А. Организация гостиничного хозяйства / Т. А. Джум, Н. И. Денисова. — М., 2011. — 400 с.
1405328
У9(2)432
Е 933
Ехина М. А. Бронирование гостиничных услуг / М. А. Ехина. — М., 2014. — 235 с.
1436769
У9(2)432
И 201
Иванов В. В. Антикризисный менеджмент в гостиничном бизнесе / В. В. Иванов, А. Б. Волов. — М., 2014. — 335 с.
1392792
У9(2)432
О-753
Основы индустрии гостеприимства / Д. Т. Елканова [и др.]. — М., 2009. — 248 с.
1370135
У9(2)432
С 654
Сорокина А. В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах / А. В. Сорокина. — М., 2009. — 304 с.
1385657
Являясь жителем Улан-Удэ, за дополнительной информацией Вы можете обратиться к библиографам НБРБ (Каталожный зал, 1 эт.).
Служба «Море вопросов».